En Californie, la culture du poivron sous serre est devenue une pratique agricole très efficace. Les serres permettent non seulement une production de poivrons toute l'année, mais aussi des produits de meilleure qualité pour répondre à la demande du marché.
**Étude de cas** : Une ferme serricole californienne a mis en place des installations de pointe pour une production efficace de poivrons. L'exploitation utilise des systèmes intelligents de contrôle de la température et d'irrigation pour maintenir les poivrons dans des conditions optimales de température et d'humidité. De plus, un système d'irrigation goutte à goutte optimise l'utilisation de l'eau. Ces poivrons sont non seulement d'une couleur éclatante et d'une qualité exceptionnelle, mais ils sont également certifiés biologiques, ce qui leur a valu des commandes à long terme de la part des supermarchés et des entreprises agroalimentaires locaux.
**Avantages de la culture sous serre** : La culture de poivrons sous serre permet aux agriculteurs d'éviter les intempéries et de stabiliser la chaîne d'approvisionnement. Les systèmes de gestion automatisés réduisent les coûts de main-d'œuvre et respectent les normes environnementales, insufflant ainsi un nouveau dynamisme au secteur agricole californien.
Date de publication : 10 octobre 2024